Définition
Une AMAP est une Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne.Son rôle est de mettre en relation des producteurs locaux et des consommateurs au travers d'un circuit court de distribution.
Ses objectifs sont:
- Pour le consommateur: avoir accès à des produits Bio, locaux, variés , de saison, achetés directement auprès du producteur et participer ainsi au maintien d'une agriculture de proximité (On parle alors de Consommact'eurs)
- Pour le producteur: avoir la garantie de vendre sa production, à un prix juste,s'assurer un revenu et une indépendance vis à vis des systèmes de grande distribution.
L'AMAP favorise donc une agriculture locale, écologiquement saine et socialement responsable et favorise le lien social entre agriculture et consommact'eur (échanges lors des distributions, visites sur la ferme).
L'AMAP est un lieu de distribution des produits livrés sur la base d'un contrat passé entre producteur et consommateur. Tous les produits livrés sont prépayés.
Pour en savoir plus lire les 4 pages de la Charte nationale des AMAP http://miramap.org/LA-CHARTE-DES-AMAP-2014.html
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